Prodotti

Abbiamo tutti prodotti artiginali toscani. La lavorazione delle carni dei nostri animali viene fatta da artigiani selezionati secondo le loro
specializzazioni. Così abbiamo chi lavora i macinati (salami, finocchione e salcicce), chi lavora i
prosciutti, chi produce per noi capocollo e pancetta, infine chi ci prepara la sopprassata ed il buristo