Le modalita'

allevamento in toscanaAllevamento di suini è stato ripreso a Scorgiano dove aveva una antica tradizione (il numero “1”
del registro dei suini di Cinta Senese al momento della sua istituzione apparteneva alla Tenuta di
Scorgiano negli anni ’30 del secolo scorso).

I nostri animali sono accolti in regime di pascolo semibrado fin dalla nascita e la loro alimentazione
naturale fatta di radici e ghiande nei boschi dei cerro della Azienda viene integrata con farine di
nostra produzione da prodotti raccolti dalle coltivazioni con metodo biologico ed in assenza di
concimazioni chimiche in Azienda